本格派におすすめ、しぼりたて吟醸生酒。

明利酒類(茨城県)の 副将軍 しぼりたて吟醸生 が入荷致しました!
蔵元イチオシ、毎年即完売の大人気の生酒です!数量限定ですので気になる方は是非お早めにお問い合わせ下さい!

副将軍 しぼりたて吟醸生/明利酒類(茨城県)

内容量:1.8L
価 格:2,600円(税別)
米、米麹、醸造アルコール alc16%

原料米は茨城県産の酒造好適米「美山錦」を50%に高精白し、明利酒類が生み出した吟醸酵母「M-310」の特徴を生かして醸造された生酒です。
搾りたての芳香と味わい深い吟醸生は、日本酒通の方や本格的な味わいを楽しみたい方にオススメです!冷やしてお召し上がりください。

明利酒類/茨城県水戸市

醸造用アルコールから清酒・焼酎・発酵調味料など幅広い製造に取り組む酒類総合メーカーです。特に独自開発した「小川酵母」は日本醸造協会10号酵母として幅広く使用されており、その技術力は全国の酒造家からの高い評価を得ています。
今回ご紹介した「副将軍」もこの小川酵母を基に開発された自社酵母「M-310」が使用されています。近年の全国新酒鑑評会において、金賞を連続受賞する明利酒類の代表的な製品です。

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