小さな蔵が醸す、極上の日本酒。

当店お取り扱いの日本酒より、あぶくま 純米酒のお酒 をご紹介いたします!

あぶくま 純米酒

内容量:1.8L
価 格:2,200円
米(国産)、米麹(国産米)、alc16%

酒造好適米「夢の香」及び地元産米「チヨニシキ」を使用し、お米の旨みを充分に引き出した純米酒です。中辛口で酸度も1.5あり、食中酒としてもお薦めです。

 玄葉本店/福島県田村市船引町

1823年(江戸年間 文政6年)創業、年間200~300石前後の小規模な酒蔵です。製品出荷先の大部分が地元田村市という、知る人ぞ知る地酒蔵です。平成17年秋より杜氏制度を廃止し、経営者が自ら製造責任者となり地元の人間だけで仕込む体制をとりました。小規模さを生かし、手間を惜しまずに丁寧に仕込むことで、毎年酒質のレベルを上げていくことを目標とした酒造りをしています。

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