内藤酒店は今シーズン飲食店様に果実酒「くまんばち」の導入を全力で推奨しております。
★果実酒「くまんばち」を飲食店様におすすめする3つの理由
[ おすすめポイント 1 ]
「100%の飲食店が果実酒「くまんばち」を導入してよかったと回答」
当社が果実酒を導入した飲食店様の実に10割がくまんばちの導入がお店にとってプラスになったと回答されています。日本酒や焼酎の銘柄や味の違いなどはライトユーザーにはわかりにくいですが果実酒は見た目のインパクトが強く、ドリンクメニューの中でも目を引き、お酒の強くない方からの注文も多いとの回答もいただきました。
当社が果実酒を導入した飲食店様の実に10割がくまんばちの導入がお店にとってプラスになったと回答されています。日本酒や焼酎の銘柄や味の違いなどはライトユーザーにはわかりにくいですが果実酒は見た目のインパクトが強く、ドリンクメニューの中でも目を引き、お酒の強くない方からの注文も多いとの回答もいただきました。
[ おすすめポイント 2 ]
「女性客のドリンク注文数が約2倍に」
初めの一杯のアルコール以外はお茶やウーロン茶を注文していた女性のお客様が2杯目として果実酒を頼まれる割合が非常に高いとの回答をいただいています。幅広い年齢層の女性がオーダーし、さらにノンアルコールの果実ベースもあるのでセカンドドリンクの単価を上げることができます。
初めの一杯のアルコール以外はお茶やウーロン茶を注文していた女性のお客様が2杯目として果実酒を頼まれる割合が非常に高いとの回答をいただいています。幅広い年齢層の女性がオーダーし、さらにノンアルコールの果実ベースもあるのでセカンドドリンクの単価を上げることができます。
[ おすすめポイント 3 ]
「原価率改善・豊富なメニュー展開」
くまんばちFREEを使った果実サワーや果実ハイボール、ノンアルコールカクテルなどはビールなどに比べ原価が低く粗利が改善される傾向があります。高利益商品の展開やバニラアイスやヨーグルト、かき氷などのデザートメニューにも展開が可能なため女性客のオーダー数UPにもつながります。
くまんばちFREEを使った果実サワーや果実ハイボール、ノンアルコールカクテルなどはビールなどに比べ原価が低く粗利が改善される傾向があります。高利益商品の展開やバニラアイスやヨーグルト、かき氷などのデザートメニューにも展開が可能なため女性客のオーダー数UPにもつながります。
